طبخ

طريقة عمل الفطيرة التركية الهشة مثل القطن وبشكل إقتصادي لعشاء لذيذ

تعد الكيك التركي الهش من أشهر المأكولات التركية التي يقبلها الكثيرون ، وترغب العديد من السيدات في إعداد وجبات مختلفة لعائلاتهن حتى لا تملأ الوجبة اليومية ، وهو طعام اقتصادي يتم إعداده بمكونات بسيطة ورخيصة ومتوفر في كل أسرة ، كما يمكن تحضيره للأطفال في سن المدرسة. انها مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم ، وهنا سوف نقدم ذلك بطريقة بسيطة وسهلة

مكونات الكيك التركية

تحتوي الكعكة التركية على مكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في كل أسرة.:-

  • 2 كوب من الدقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة من السكر.
  • حبة من البيض.
  • ملعقة من الخميرة الفورية.
  • كوب من الحليب الساخن.
  • ملعقة من الزبدة.
  • مسحوق السكر.
طريقة عمل الفطيرة التركية الهشة مثل القطن وبشكل إقتصادي لعشاء لذيذ
مكونات كعكة الجبن التركية

طريقة التحضير

سوف نقدم طريقة إعداد سهلة وبسيطة لإعداد الكعكة التركية الهشة في المنزل دعونا نعرف أنها على النحو التالي:-

  1. إعداد كبيرة و ضعي 2 كوب من الدقيق مع الملح ويقلب جيدا.
  2. ثم تغطية العجين مع كيس من النايلون وترك للتخمر لمدة نصف ساعة على الأقل.
  3. تحضير وعاء صغير ، اخلطي صفار البيض مع ملعقة كبيرة من البقدونس وتخلط جيدا.
  4. ثم نضيف ملعقة صغيرة من الزبدة مع ملعقة صغيرة من الثوم يفترض ورشة عمل الملف ونقول لهم جيدا حتى يصبح الخليط ويحرك.
  5. نحن نستعد العجين ، ونشره في مكان مسطح ورسمه بسكين في مربعات النقاط.
  6. دهن وجه الكعكة بمزيج البيض ثم انشر جبنة الموزاريلا على حافة السكين.
  7. ثم نتركه للتخمر لمدة ربع ساعة على الأقل ثم ندخل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يأخذ اللون الذهبي بعد ذلك نخرجه من الفرن ونتركه يبرد وجاهز للخدمة.
  8. لذلك ، قدمنا أحلى كعكة تركية متموج والقطن لأحلى المشاهدين ، هنا وعلى الشفاه.

كيفية جعل كعكة البطاطا مع الجبن

دعونا نقدم طريقة إعداد بسيطة لجعل كعكة البطاطس مع الجبن في المنزل دعونا نعرف أنها على النحو التالي:-

  1. إعداد كيلو من البطاطا المسلوقة مع ملعقة كبيرة من الثوم المفروم وقليل من الملح والفلفل والكمون مع إضافة 4 بيض ربع كوب من الزيت ويعجن جيدا.
  2. ثم يخلط كوب من الدقيق مع ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز مع عجز مستمر وينشر البطاطس على صينية مدهونة ويوضع عليها جبنة الديك الرومي والزيتون.
  3. ثم يوزع طبقة أخرى فوق الجبن ثم يوضع في الفرن حتى ينضج ويقدم.
التالي
اصنعي بنفسك كريم الحلبة والخميرة الرهيب لنفخ الخدود وتفتيح البشرة كالثلج