طبخ

طريقة عمل سلمون بالصوص الأبيض

مجلة حرية l  نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا مجلة حرية  هناك العديد من الوصفات لإعداد سمك السلمون ، ولكن في هذه المقالة ، فإن وصفة لإعداد سمك السلمون مع صلصة بيضاء لذيذة تعطي طرق مختلفة لإعداد سمك السلمون مع طعم رائع بدلا من الطريقة التقليدية لإعداده ، من خلال المكونات صلصة بيضاء سهلة يمكنك جعل في المنزل مع نفس الذوق الذي يتم إعداده في العديد من المطاعم الشهيرة وصلصة السمك.

المكونات لجعل سمك السلمون مع صلصة بيضاء

تحضير المكونات التالية في المطبخ الخاص بك مع نفس المكونات قبل البدء في خطوات صنع السلمون مع صلصة بيضاء على نكهة رائعة:

  • كوبين من كريم الطبخ السائل.
  • كوب من الحليب السائل.
  • اثنين من فصوص الثوم سحقت.
  • مكعب مرق الدجاج أو مرق الخضار.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • أربع شرائح من شرائح سمك السلمون.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقتين من عصير الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

كيفية جعل سمك السلمون مع صلصة بيضاء

اتبع هذه الخطوات بشكل صحيح للحصول على أفضل سمك السلمون مع صلصة بيضاء مثل المطاعم:

  • اعصر الليمون لتحضير عصير ثم يضاف الزيت والملح والفلفل الأسود وتخلط مع بعضها البعض.
  • إضافة السمك في وعاء لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يأخذ نكهة ونكهة الليمون مع التوابل.
  • إزالة الأسماك من ماء مالح وإدراجه في شوائب. الفرن أو على طبق في الفرن واتركه لمدة نصف ساعة حتى ينضج تماما.
  • في وعاء آخر يضاف الكريما والحليب ثم مكعب المرق والفلفل الأسود والثوم والبقدونس.
  • حرك المكونات المذكورة أعلاه بملعقة خشبية حتى تمتزج جيدا في وعاء.
  • ضعي القدر السابق على نار متوسطة وقلبي من حين لآخر حتى يبدأ الخليط في التكاثف والغليان،
  • عندما تصل إلى القوة المطلوبة ، ارفعها من النار.
  • بعد طهي سمك السلمون في الفرن ، أخرجه.
  • في طبق التقديم جيدا لوضع سمك السلمون على أرضية الطبق وتدريجيا لتصب فوقه صلصة بيضاء.
  • يقدم طبق السلمون مع الصلصة البيضاء في الأعلى وهو ساخن.
  • يمكن تقديم هذا الطبق مع سلطة الخضار والخبز الساخن.
السابق
أسرار تحضير صوص البشاميل الناجح في المنزل مثل المطاعم
التالي
طريقة عمل مسخن بعجينة المطبق