طبخ

طريقة “ميني بيتزا ” أحلى من المطاعم وجبات سريعة

مجلة حرية l  نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا ” مجلة حرية ” بيتزا صغيرة ، وجبات اقتصادية سريعة تريد جميع الأمهات صنعها في المنزل بدلا من شرائها في المطاعم ، فهي واحدة من الأطعمة الغنية بالمغذيات المهمة لصحة الجسم ، حيث تزود الجسم بالطاقة والحيوية وتعطي شعورا بالشبع لفترة طويلة ، تتميز بالجمال والذوق اللذيذ ، وهي واحدة من أكثر الأطعمة المحبوبة لدى العديد من الأطفال وكيفية تحضيرها في المنزل سهلة وسريعة ، تعلم من خلال الموقع يوميا ، طريقة صنع بيتزا صغيرة مقرمشة وسريعة في المنزل.

ميني بيتزا

ميني بيتزا عمل المكونات

سوف نتعلم عن مكونات هذه الوجبات السريعة التي يعشقها العديد من الأطفال بكل سهولة وهي التالية:-

  1.  كيلو من الطحين.
  2. 2 كوب ماء.
  3. ملعقة من الخميرة الفورية.
  4. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  5. ملعقة صغيرة من السكر.
  6. ملعقتين من الزيت.
  7. طبق صغير من الزيتون المفروم.
  8. طبق صغير من الطماطم المفرومة.
  9. فلفل الديك الرومي المفروم.
  10. ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  11. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
  12. الملح والفلفل والتوابل حسب الذوق.
  13. جبن موزاريلا حسب الذوق.

طريقة التحضير

سوف نتعلم كيفية جعل متموج ميني بيتزا بسهولة مع خطوات بسيطة في المنزل على النحو التالي:-

  • إعداد العجان الكهربائي ووضع الدقيق والملح والسكر ويقلب لهم معا.
  • ثم يضاف الماء تدريجيا حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة يسهل تشكيلها.
  • ثم يغطى العجين ويترك حتى يضاعف حجمه ويمزج جيدا.
  • بعد ذلك نقطع العجين إلى كرات صغيرة ، تغطية واسمحوا الوقوف لمدة دقيقة.
  • ثم إعداد وعاء كبير ووضع الفلفل تركيا والطماطم والزيتون والثوم المفروم وقليل من الملح والفلفل الأسود والتوابل وتخلط جيدا.
  • ثم نقوم بإعداد الزلابية وتحديدها باليد في شكل دوائر صغيرة.
  • نقوم بإعداد الحشوة وتوزيعها بالتساوي على جميع الدوائر.
  • صب المصغر في صينية مدهونة بالزيت ، ثم ضعه في الفرن على نار عالية لمدة عشر دقائق.
  • ثم نخرجه من الفرن ، ونرش جبنة الموزاريلا على الوجه ونضعها مرة أخرى في الفرن مرة ثانية حتى يتم طهيها بالكامل.
  • بعد عشر دقائق من الفرن وضعها على طبق التقديم وتقدم ساخنة مع ألف الصحة هنا.

ميني بيتزا

نصائح لصنع البيتزا الصغيرة في المنزل

سوف نتعلم أسرار نجاح البيتزا الصغيرة في المنزل على النحو التالي:-

  1. دع العجين يستعد تماما قبل القطيع.
  2. تسخين الفرن ضروري لعملية الخبز الناجحة.
  3. إضافة القليل من الزيت يخفف من نسيج العجين.
  4. من الأفضل قطع العجين إلى كرات صغيرة بحيث لا تضاعف حجمها.
  5. وضع القليل من السكر يجعلها طعم لطيف ولذيذ.
  6. نضع الصينية في الفرن لبضع دقائق ثم وضعه ، مع رش الجبن ووضعها مرة أخرى في الفرن مرة أخرى.
السابق
طريقة عمل كباب الحلة الشهي بكل سهولة أحلى من المطاعم
التالي
عمل بسكويت كاكاو بالزبدة شوكولاته بوصفة الحلواني بسكويت مقرمش