طبخ

بالخلطة السرية أسهل طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر في المنزل بطعم مقرمش ولذيذ وبأقل تكلفة

مجلة حرية l  نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا ” مجلة حرية ” يعد زيت الزيتون من أشهر المخللات الموجودة في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في العالم العربي ، حيث يعد الجيركين المفضل لدي بين جميع أنواع الأطعمة مثل الأطعمة التي يتم تقديمها على الفطور مثل الطعام والفاصوليا والبطاطس المقلية ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم الزيتون في المأكولات الحديثة مثل الشاورما والكريب ، وكذلك

طريقة تخليل الزيتون الاخضر

من أسهل أنواع المخللات التي يمكن تحضيرها ، لذلك لأنها لا تحتاج إلى الكثير من الوقت في تصنيعها وبالإضافة إلى ذلك لا تحتاج إلى العديد من المكونات مثل بعض الأنواع الأخرى من المخللات ، وأنت سيدة كيف تخلل الزيتون في المنزل بكل سهولة ، ونقول وداعا لشراء مخلل الزيتون الجاهز ، وكيف بكل تفاصيله:

العنصر

  1. كيلو ونصف من الزيتون الأخضر.
  2. كيلو ما عدا ربع الجير.
  3. ربع كيلو من الفلفل الأخضر الحار.
  4. تنظيف الزجاج أو زجاجة من البلاستيك.

التخليل مكونات الحل

  • كمية كافية من الماء اعتمادا على حجم الحاويات.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  • 10 ملاعق كبيرة من الملح الأبيض.
  • 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.

طريقة التحضير

  1. في البداية ، يتم وضع الزجاجة في الماء المغلي وتترك لمدة 10 دقائق على الأقل ، حتى يتم تعقيم الزجاجة.
  2. بعد ذلك جلب وعاء كبير ووضع الماء والملح والسكر والخل الأبيض ويقلب جيدا ، ووضعها جانبا.
  3. يتم وضع الزيتون في وعاء عميق مناسب لكمية الزيتون ومغطى بالماء البارد.
  4. بعد ذلك ، يتم إخراج الزيتون من الماء ووضعه في مصفاة عميقة ، حتى يتم إزالة الماء فيه.
  5. وفي الوقت نفسه ، يتم قطع كمية الليمون إلى شرائح بالطول ، وبالإضافة إلى ذلك ، يتم قطع الفلفل الأخضر الساخن إلى أجزاء متوسطة الحجم.
  6. يتم وضع الزيتون الأخضر والليمون والفلفل الأخضر في جرة مناسبة للتخزين.
  7. يتم تغطية الزيتون المحضر بالكمية المناسبة من محلول التخليل.
  8. في النهاية يتم إغلاق الزجاجة جيدا ووضعها في مكان مظلم وفي غضون شهر سيكون gherkin الأخضر الزيتوني جاهزا.

عوامل نجاح green olive gherkin

  • شراء كمية مناسبة من الزيتون حسب الاستهلاك.
  • تغطية وجه الزيتون مخلل مع كمية من زيت الطعام.

هناك الكثير من المخللات التي يحبها الكثير من الناس ويجب العثور عليها على أي طاولة طعام ، ولكن لا يزال الزيتون المخلل دائما الأفضل والأكثر لذيذا ، والذي يحبه الكثيرون ، بالإضافة إلى فوائد الزيتون التي يعرفها الجميع ، ومن خلال خطوات محددة سوف نتعلم كيفية تحضير الزيتون المخلل في المنزل بدلا من شرائه

السابق
اصنعي بنفسك بملعقة نشا كريم أساس طبيعي منزلي خافي للعيوب وعالي التغطية بأقل تكلفة
التالي
بدون ما تمتص زيوت نهائي طريقة عمل البطاطس المحمرة والمقرمشة بطعم خطير زي المطاعم