طبخ

طريقة عمل البفتيك بكل سهولة وأشهي طعم وفي البيت وأفضل من المطاعم

مجلة حرية l نقدم لكم اليوم  بافتيك هي واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة واللذيذة في العالم العربي وخاصة في مصر ، وبافتيك هي واحدة من الأطعمة المفضلة وعزيزة للجميع في مناسباتنا الهامة والعائلة ، وهي واحدة من الأطباق الرئيسية على طاولة غرفة الطعام ، وهو راض من قبل الجميع ، وخاصة الكبار وبالتالي العديد من السيدات يبحثون عن طريقة عملهم المفضلة ، منذ لذيذ وعلى الطريق من المحلات التجارية الشهيرة لجعل بافتيك في المنزل .

كيفية جعل pufftek لذيذ وسهل ومكوناته

تحتوي طريقة عمل baftik على مكونات موجودة بشكل أساسي في المنزل ، حيث تقوم السيدات بإعداد وعمل أفضل وألذ baftik من خلال طريقتنا المميزة.

العنصر

  •  كيلو من اللحم فتاة
  • اثنين من البصل كبيرة ، المبشور
  • ملعقة من الثوم المفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • الخل
  • البيض
  • البسكويت المقرمش.
  • طحين
  • اللحوم والتوابل
  • زيت القلي

طريقة التحضير

  • نأتي كيلو من اللحم ، شريحة لحم ، ونغسلها بالماء ثم نقطعها إلى شرائح ثم نقول بدقة ، أداة تتفوق على شرائح اللحم وحتى تعطينا الشرائح الرقيقة .
  • نأتي وعاء عميق ونضع البصل المبشور ونضيف الثوم المفروم ، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والخل والتوابل اللحم ونقله جيدا ثم نضيف شرائح اللحم البقري ، شريحة اللحم ، ونتركه لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة، حتى نتشبث بمزيج اللحم وتعطينا مذاقا أفضل للتبول.
  • ثم نأخذ الشرائح من الثلاجة ونحضر البيض ونخلط جيدا مع دفقة من الفلفل الأسود ثم نأتي بوعاء آخر ، ونخرج الدقيق وآخر نأخذ فتات الخبز .
  • نحن نستعد وعاء عميق ووضع كمية كبيرة من النفط ووضعه على النار والسماح لها الحرارة جيدا .
  • ثم نضع شرائح البافتيك في البيض ونخرجها ثم نضعها في الدقيق ثم نضعها مرة أخرى في البيض ثم نضع البافتيك في البسكويت المسحوق .
  • ثم نضع شرائح البافتيك المتبلة في الزيت الساخن لأخذ صدمة الزيت الساخن ثم نقوم بتبريد النار بالملصق حتى تنضج على نار خفيفة بعد أن تأخذ لونك الذهبي المفضل للجميع .
  • بعد إزالة البافتيك من الوعاء نضعه على طبق بورق الزبدة أو المناديل لامتصاص الزيت ثم نضعه على الطبق لتقديمه وتقديمه لأفراد الأسرة .
السابق
اعرف خطوات التسجيل وقم بإنشاء متجر في منصة سلة 2021
التالي
طريقة التسجيل في الدعم الريفي 2021 للأسر المنتجة والشروط اللازمة الحصول على دعم ريف reefgovsa بجميع المناطق بالسعودية