طبخ

أفضل طريقة لعمل المكرونة النجرسكو بالفراخ أحلى من الجاهزة وبمكونات إقتصادية

مجلة حرية l نقدم لكم شكل عمل المعكرونة najersko ، najersko من الأطباق الرئيسية التي يفضلها الجميع ، هو وجبة متكاملة العناصر الغذائية اللازمة لبناء صحة الجسم ، تشبه إلى حد كبير صينية المعكرونة البشاميل مع اللحوم المفرومة المختلفة واستبدالها بملء صدور الدجاج المفرومة ، وعلى الرغم من النكهة اللذيذة التي تتميز بها najersko,

كيفية جعل المعكرونة najrasco مع الدجاج

اتبع الخطوات التالية لمعرفة كيفية عمل najrasco مع المعكرونة وصلصة البشاميل:

العنصر

  • نصف كيلو من المعكرونة.
  • كمية نصف كيلو من صدور الدجاج المخلل.
  • يتم قطع ثمرة البصل إلى حلقات.
  • نصف كوب كبير من شرائح الزيتون الأسود.
  • ثماني قطع من الفطر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • قطعتين من أوراق الغار.
  • ملعقتين من زيت الذرة.
  • كوب كبير من كريم الطبخ.
  • كوب كبير من الحليب.
  • أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتين من السمن.
  • كوب كبير من الجبن الشيدر المبشور.
  • كوب كبير من جبنة الموزاريلا المبشورة.

خطوات التحضير

  • تغلي المعكرونة في قدر عميق مملوء بالماء المغلي ثم يضاف اليها قليل من الملح وملعقة كبيرة من الزيت نصف ملعقة كبيرة من الخل.
  • اترك المعكرونة لمدة عشرين دقيقة حتى يتم طهيها بالكامل، ثم أخرجها من الحرارة واستنزفها من الماء.
  • يحمى الزيت في مقلاة كبيرة على النار ويقلب في الدجاج حتى يتغير لونه.
  • تضاف حلقات البصل والزيتون وقطع الفطر فوق الدجاج ، وتبهر المكونات بالملح والفلفل الأسود وورق الغار والهيل.
  • اترك الدجاج لمدة نصف ساعة حتى ينضج جيدا ، ثم أخرجه من الحرارة.
  • في وعاء آخر ، سخني الزبدة وأضف الدقيق حتى يصبح مصفرا.
  • يضاف الحليب وكريم الطهي إلى الدقيق مع التحريك باستمرار حتى يصبح ناعما ودسما.
  • إعداد صينية مستطيلة مدهون ، ومن ثم وضعها في نصف كمية المعكرونة.
  • أضف طبقة من خليط الدجاج فوق المعكرونة ، ثم ضع طبقة أخرى من بقية المعكرونة.
  • يسكب خليط البشاميل فوق المعكرونة مع إضافة جبن الشيدر المبشور وجبن الموزاريلا ، ويدخل الفرن على نار متوسطة.
  • اترك الخزف داخل الفرن لطهي الطعام من الأسفل والأعلى ، ثم اتركه يبرد تماما ويقطع إلى قطع متوسطة.
السابق
مميزات وعيوب شيفرولية أوبترا 2022 وسعرها يبدأ من 47780 ألف ريال
التالي
البقلاوة التركية بطريقة سهلة وبحشوة مميزة ولذيذة أحلى من الجاهزة