طبخ

سر نجاح تتبيلة الفراخ المشوية زي المحلات بطعم لا يقاوم

مجلة حرية l نقدم لكم طريقة عمل الفراخ على الشواية هي واحدة من الأطباق الأكثر طلبا بشكل متزايد على الإنترنت حيث تريد العديد من ربات البيوت أن يصنعن الفراخ إلى الشواية كهاتي وهي واحدة من الأطعمة الأساسية في كل بيت ، كل سيدة تريد أن تصنع الفراخ إلى الشواية كمحلات تجارية ، إما في الفرن بوتاجاز أو في حل حيث توجد طرق عديدة من طريقة ، حيث تغلى الفراخ يمكنك صنع أكثر من طريقة مع التوابل المختلفة ، ويمكن عمل الفراخ في صواني كصينية من البطاطا مع الفراخ ، يمكنك أن تفعل الدجاج والمقلية لتكون الكعك أو الدقيق.

مكونات عمل الدجاج المشوي

  • يتم قطع الدجاج إلى أربعة أجزاء
  • نصف بصل ، مفروم ناعما
  • ثلاثة فصوص من الثوم
  • اللبن الحليب
  • ليمون واحدة
  • طماطم الفاكهة
  • التوابل التي سنستخدمها لصنع الدجاج المشوي هي الحبوب المطحونة والفلفل الأسود والزيت وبهارات الدجاج والكاري والزنجبيل والكمون.

كيفية تحضير الدجاج المشوي

  1. نأتي الفرخ وقطعه إلى أربع أو ثماني قطع ، ثم نأتي بسكين ونصنع ثقوبا في قطع الكتاكيت حتى يتم إدخال التتبيلة من خلالها
  2. بعد ذلك نصنع التتبيلة حيث نحصل على كبيرة أو خلاط ، نضع جميع المكونات التي ذكرناها في التقرير ، وهي البصل والثوم واللبن والليمون والطماطم وزيت الوجه بالإضافة إلى التوابل المستخدمة توابل الكاري الدجاج الكزبرة الجافة والكمون والملح والفلفل والكمون والزنجبيل ، و
  3. ثم نضعها على موقد المطبخ حيث نقوم بتخزين هذا التتبيلة في الحفرة التي صنعناها في قطع الدجاج وونغ جميع أجزاء الكتاكيت مع خليط خاص ثم وبعد ذلك نضع الكتاكيت في الثلاجة لمدة ست ساعات أدنى من انخفاض لا يمكن تركها بين عشية وضحاها في الثلاجة.
  4. ثم نأتي صينية ونبدأ في تكديس الدجاج المشوي ، ويمكننا وضع شرائح من الطماطم والبصل والجزر والفلفل الأخضر معها ، كما يمكننا وضع شرائح ملونة من الفلفل وشرائح من البطاطا ثم وضعها في فرن البتجاز على الرف الأوسط عند درجة حرارة 180 درجة وتركها من نصف ساعة إلى نصف ساعة.
السابق
أسرار شحن شدات ببجي موبايل بضعة واحدة رسميا 2500 شدة UC PUBG
التالي
تحضير تشيز كيك شوكولاتة كادبوري بالحليب بأسهل طريقة حلى بارد خلال 3 دقائق بمكونات من المنزل