طبخ

كيكة الحليب الساخن اللذيذة أحلى كيك بمكونات بسيطة

مجلة حرية l نقدم لكم اليوم أفضل انواع الكعك الحليب الساخن هي واحدة من الحلويات اللذيذة واللذيذة التي تشتهر بها المطبخ الأمريكي ، وهي كعكة ذات نسيج خفيف وشكل مميز يستخدم كبديل للكعكة ، وتبحث الأمهات دائما عن التجديد في الحلويات وتقدم كل ما هو جديد لأطفالهن ، وتتميز هذه الحلويات الرائعة بشكلها الجميل ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبساطة نظرا لتوفر مكونات بسيطة من الحليب والزبدة والبيض ، كما يمكنك أيضا تزيينها بطبقات من الكريمة.

المكونات لكعكة الحليب الساخن

يتم إعداد كعكة الحليب الساخن مع المكونات التالية:-

  •  2 بيضة.
  •  كوب من الدقيق الأبيض.
  • فقط ربع كوب من السكر.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ثلاث ملاعق زبدة ، في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • قليل من الملح.كيكة الحليب الساخن

طريقة التحضير

يتم إعداد كعكة الحليب الساخن في الخطوات التالية:-

  1. ضعي الحليب والزبدة في قدر على النار حتى تصبح ساخنة جدا ، ولكن لا تدعها تغلي، ثم ارفض الخليط من النار.
  2. يخفق البيض مع خلاط الفانيليا الكهربائي ، ثم يضاف السكر تدريجيا ، ويستمر في الضرب حتى يصبح الخليط متماسكا وملونا.
  3. ثم تضاف تدريجيا الدقيق المضافة مع الملح ومسحوق الخبز ، والاستمرار في الفوز بسرعة هادئة حتى يتم خلط الخليط تماما.
  4. ثم يضاف خليط الحليب والزبدة مع التحريك بملعقة حتى تصبح المكونات متجانسة.
  5. وضع الكعكة في وعاء مدهون ثم تخبز في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
  6. نحن اختبار النضج مع عصا خشبية وعند النضج الكامل إخراج الكعكة والسماح لها بارد قبل التقديم.

فوائد الحليب

يتميز الحليب بالعديد من الفوائد لصحة الجسم ، من بين أهمها ما يلي:-

  1. الحليب يعزز صحة العظام والأسنان لأنه يحتوي على نسبة عالية جدا من الكالسيوم.
  2. فهو يساعد على تقوية المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
  3. أنه يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم.
  4. يساعد على التخلص من حرقة المعدة.
  5. يحتوي الحليب على البوتاسيوم ، وهو عنصر جيد لتوسيع الأوعية الدموية.
  6. يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
السابق
مبادرة الاستثمار السعودية النسخة الخامسة للنهضة الافتصادية
التالي
“وزارة التعليم” أعلنت عن موعد اختبارات بيرلز PIRLS لطلاب الصف الخامس