طبخ

طريقة تحضير اللقيمات السعودي اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبساطة خطوة بخطوة

مجلة حرية l  نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا مجلة حرية  اللقيمات السعودية ، تعتبر واحدة من الحلويات اللذيذة التي يحبها الكثيرون ، صغارا وكبارا ، ويقبلها الكثير من الناس في المناسبات والأعراس والحفلات ، وتعتبر واحدة من الحلويات اللذيذة الهشة الشهيرة في العالم العربي والمحبوبة من قبل العديد من السعوديين ، وتبحث دائما عن السيدات في طرق تحضيرها بسهولة ويسر ، حيث تعتقد بعض السيدات أنها صعبة للغاية وسهلة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل اللقيمات السعودي

تتكون اللقيمات السعودية اللذيذة من بعض المكونات التي تعطيها مذاقا لذيذا ، على النحو التالي:-

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من القرفة.
  • ربع كوب من النشا.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية.
  • ربع كوب من الحليب.
  • كوب وربع من الماء الدافئ.
  • الباردة القطر.
كيفية تحضير اللقيمات السعودية

قطر طريقة العمل

إعداد وعاء ووضع كوب من الماء وتوضع على نار متوسطة ثم وضع كوبين من السكر ويقلب جيدا حتى يذوب السكر جيدا والسماح لها يغلي لمدة ربع ساعة حتى نحصل على قطر ثقيل ، ثم الحصول على ما يصل الخليط من الحرارة ويترك إلى جانب واحد لتبرد تماما.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على كيفية تحضير اللقيمات السعودية اللذيذة في المنزل خطوة بخطوة على النحو التالي:-

  1. إعداد وعاء من خلاط كهربائي ، وضعت فيه الدقيق والنشا والقرفة والهيل والخميرة الفورية والملح ويقلب جيدا المكونات.
  2. ثم يضاف الماء والحليب ويقلب جيدا المكونات حتى تصبح متجانسة عجينة ناعمة.
  3. ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة ساعتين حتى يضاعف حجمه الأكبر.
  4. إعداد مقلاة ، ووضع كمية من النفط في ذلك ووضعه على نار متوسطة حتى يصبح ساخنا ، ثم تأخذ ملعقة صغيرة من العجين ووضعها في الزيت.
  5. يقلب اللحم جيدا حتى يصبح لونه ذهبيا ويرفع من الزيت ويوضع على القطر البارد ويخرجه ويوضع على طبق التقديم ويقدم بهنا وشفا.

نصائح لتجنب مخاطر الحلويات

بعض النصائح التي يمكن اتباعها لتجنب مخاطر الحلويات هي التالية:-

  • يجب عليك استخدام ملء من الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية, عصير التفاح أو الموز وغيرها من الفواكه التي تعوض في بعض الحلويات.
  • استخدم الحليب الخالي من الدسم ، لأنه يوفر الكثير من الدهون والسعرات الحرارية.
  • يجب استخدام القمح الكامل بدلا من المكرر ، لأنه يضاعف الألياف الغذائية لذلك يزيد من قيمته الغذائية.
  • يمكننا تجنب إضافة المكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية لجوز الهند.
السابق
بمكونات من البيت اعملي عجينة السمبوسك المقرمشة بكل سهولة
التالي
بطريقة سهلة وبمقادير بسيطة اعملي بلح الشام المقرمش أحلى من الجاهز