طبخ

أحلي طاجن ممكن تاكليه طريقة عمل طاجن البامية باللحمة بتوابل رهيبة ومذاق وريحة تجنن

مجلة حرية l  نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا مجلة حرية البامية لها العديد والعديد من الفوائد نظرا لثروتها من العديد من الفوائد الصحية والمغذيات اللازمة للجسم ، وتعتبر هذه البامية وجبة طاجن اللحوم من الواجبات التي تبحث عنها العديد من الأمهات ، لأنها عنصر مهم في العديد من المناسبات ، خاصة خلال الأزمات ، مما جعل موقعنا على الانترنت

كيفية جعل خزفي البامية مع اللحوم

البامية هي واحدة من أكثر الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس ، بسبب مذاقها اللذيذ والمميز لدى العديد من المصريين ، وفي معظم الأحيان يرافق البامية طاجن الباذنجان المخلل ، مما يضيف نكهة أكثر تميزا إليه ، وهذا هو السبب في أن بعض السيدات يبحثن عن طريقة لصنع البامية.

العنصر:

  • نصف ثمرة عصير الليمون.
  • فلفل الديك الرومي بعد قطعه إلى شرائح.
  • كوب من مرق اللحم البقري.
  • قليل من الملح والفلفل.
  • ملعقتين من الطماطم.
  • توابل اللحوم.
  • كمية من السمن أو النفط ما يعادل ملعقة.
  • 1/2 كوب عصير طماطم.
  • الكزبرة الجافة في كمية من ملعقة صغيرة واحدة.
  • الثوم معجون.
  • ثمرة البصل المفروم.
  • كيلو من البامية.

كيفية تحضير

  • في البداية من الضروري تحريك البصل جيدا مع اللحم مع السمن.
  • يضاف الفلفل واللحوم ثم إلى الخليط.
  • بعد ذلك ، يتم إضافة كمية صغيرة من الماء تدريجيا مع استمرار التحريك.
  • ضعي البامية والفلفل الرومي والطماطم على اللحم مع التحريك جيدا.
  • يترك الخليط على النار على حرارة منخفضة.
  • ضع كمية الزيت أو السمن على الحرارة في مقلاة.
  • وضع الثوم ، ويقلب جيدا ، وبعد ذلك يضاف الكزبرة الجافة ، وبعد ذلك سيتم إضافة الخليط إلى البامية.
  • ضعي البامية في طبق خزفي ، ووضعها في الفرن على 180 درجة.
  • اتركه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ثم أخرجه من الفرن.
  • يضاف عصير الليمون إلى خزفي البامية ثم يقدم إلى الأرز.

نصائح عمل البامية خزفي

هناك العديد من النصائح التي يجب اتباعها عند صنع طاجن البامية صحيا و ها هي بعض النصائح على النحو التالي:

  • مكان اللحوم الخالية من الدهون ، لمنع تراكم الدهون الضارة في الجسم.
  • تجنب إضافة الكثير من الملح لأنه يسبب الكثير من الضرر ، ويوصى بالليمون لأنه يلعب نفس دور الملح.
  • فمن المستحسن استخدام النفط بدلا من السمن ، بحيث يتم تخفيف كمية الدهون الواردة في خزفي البامية.
السابق
ألذ وأجمل الطرق لتحضير كرات الشيكولاتة اللذيذة وبمكونات بسيطة وطعم رائع
التالي
مشروب الشتاء المفضل الساخن طريقة عمل السحلب بمذاق لذيذ وشهي