طبخ

سر نجاح التمرية النابلسية وكيفية عملها بدون صعوبة ولا تعب في المنزل

مجلة حرية l نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا مجلة حرية سر نجاح تامريا النابلسي بنكهة لطيفة ، هذه الحلوى هي واحدة من الحلويات الشهيرة في كثير من الدول العربية ، فمن المقبول أن تأكل غالبية الناس ، بسبب نكهتها اللذيذة وتتميز بسهولة التحضير في المنزل وعدم مواجهة أي صعوبة أو بذل أي جهد، إنها معكرونة محشوة من السميد وغبار مع القليل من السكر البودرة ، بحيث لا تكلف الكثير لأن مكوناتها قليلة وكلها متوفرة بكثرة في المنزل ، واليوم لا يوجد الكثير من

مكونات عمل النابلسي تمريا

جميع الدول العربية تشتهر بعمل النابلسي طمرة مع طعم لطيف ولذيذ والآن سوف نعرض لكم مكوناته هي كما يلي:

  • 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • 4/3 كوب دقيق.
  • قليل من الملح.
  • ربع كوب من الماء (حسب العجين).
  • زيت للقلي.

ملء المكونات

  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • 2 ملاعق كبيرة من ماء الورد.
  • 2 كوب ماء.
  • نصف كوب من الحصى الخشنة.
سر نجاح التمرية النابلسية وكيفية عملها بدون صعوبة ولا تعب في المنزل
مكونات عمل النابلسي تمريا

طريقة التحضير

طمرة هي واحدة من أنواع الحلويات الشهيرة والمفضلة لدى كثير من الناس واليوم سنتعرف على كيفية تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة والطريقة هي كما يلي:

  1. نقوم بإعداد وعاء للعجن ، ونخل الدقيق ، ونخلط قليل من الملح ونصب الماء تدريجيا.
  2. ثم يعجن جيدا لمدة 5 دقائق حتى عجينة ناعمة ومتماسكة لا تلتصق باليد.
  3. تقسيم العجين إلى 8 قطع من نفس الحجم ووضعها في وعاء مدهون بالزيت.
  4. تغطية العجين والسماح لها راحة لمدة خمس ساعات أو ليلة كاملة.
  5. خلال هذه الفترة نأتي وعاء لوضعه على النار ونضع فيه السكر وماء الورد والسميد والماء.
  6. ضع المكونات المذكورة أعلاه في الأشخاص مع الاستمرار في التقليب حتى يغلي.
  7. يغلي قليلا المكونات ويقلب لاتساق سميكة.
  8. بعد ذلك نقوم بإعداد صينية مستطيلة ونصب خليط السميد فيها ، ونتركها تبرد قليلا ، ونغطيها ونضعها في الثلاجة.
  9. انشر كل قطعة من العجين على شكل مربع رفيع على سطح نظيف مع رش القليل من الزيت.
  10. بعد أن تبرد الحشوة ، قطعها إلى 8 قطع متساوية وضع كل قطعة في وسط صندوق العجين.
  11. ثم نأخذ كل نهاية من العجين ونضعها في الحشوة لتغطية الضغط برفق.
  12. كرر هذه الخطوة أعلاه حتى كمية العجين ، ثم ضع مقلاة بالزيت على النار.
  13. ضع القطع فيها واتركها حتى تأخذ لونا ذهبيا، ثم أخرجها من الحرارة ورشها بقليل من السكر البودرة.

كيفية العمل تمارا مع كريم

سنتحدث فقط عن التمرين مع الكريم، وهو كما يلي::

العنصر

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • 2 علبة من كريم.
  • جوز الهند المبشور حسب الذوق.
  • 200 غرام من الزبدة.
  • كيلو من التمور النووية.

الطريقة

  1. إعداد مقلاة ، ووضع الدقيق في ذلك ، ووضعه على نار متوسطة الحرارة ويقلب حتى يأخذ اللون الذهبي.
  2. ثم وضع الدقيق في وعاء آخر ، تذوب الزبدة في المقلاة ، ووضع التواريخ في ذلك ويقلب حتى ذاب.
  3. بعد ذلك نضع الدقيق عليه ، نحرك ثم نضع الكريم ونستمر في التقليب حتى تصبح المكونات متجانسة.
  4. يسكب الخليط في أكواب التقديم ويزين بجوز الهند المبشور.

طريقة العمل تمارا مع السميد

دعونا نعرف مكونات عمل السميد وكيفية إعداده ، والتي هي التالية:

العنصر

  • نصف كوب من الطحين.
  • كوب ونصف من فريك.
  • 5 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
  • كوب ونصف من معجون التمر.
  • كوب من السكر.
  • حتى لتزيين.

الطريقة

  1. إعداد وعاء العجن ووضع جميع المكونات باستثناء التمر والسمسم.
  2. ثم تقسيم العجين إلى قسمين متساويين.
  3. ثم ننشر القسم الأول من العجين على الدرج ونضع معجون التمر عليه.
  4. بعد ذلك نرش السمسم على الوجه ، نذهب إلى الفرن ونترك حتى يحمر الوجه.

طريقة عمل طمرة نابولي مع نخب

طريقة عمل النابلسي Tost tamriya مع خطوات سهلة وبسيطة ، وهي كما يلي:

العنصر

  • كوب وربع الزبادي.
  • ربع ملعقة صغيرة من المطحون المعجون.
  • نخب.
  • مسحوق السكر.
  • ربع كوب من البرغل.
  • الفستق المطحون.
  • ملعقة من صب الماء.
  • ربع كوب من السكر.
  • زيت للقلي.

الطريقة

  1. انتشار الخبز المحمص مع نشارة الخشب وتقطع الى حلقات دائرية موحدة.
  2. اخلطي اللبن والسكر والسميد معا حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
  3. وضع وعاء على النار وإضافة mastika والماء المذاب ويقلب حتى خليط من الملمس الثقيل.
  4. نرفع الخليط من النار ونتركه يبرد ، ثم نضع ملعقة كبيرة منه في قطعة من التوتر وونغ بواسطة المستقل ضغط آخر من الأجزاء.
  5. كرر هذه الخطوة بعد أن نضعها في مقلاة على زيت النار.
  6. بعد ذلك نرشهم بالسكر والفستق ونقدم.
السابق
أقوى عروض الدانوب ماركت اليوم على العديد من السلع بأقل الأسعار بجميع الفروع فقط حتى نفاذ الكميات
التالي
وداعا للمكياج بملعقة نشا اعملي أقوي كريم أساس طبيعي في المنزل عالي التغطية يناسب جميع أنواع البشرة