طبخ

أصنعي في منزلك الحلاوة الطحينية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وغير مكلفة نهائيا

مجلة حرية l  نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا مجلة حرية الحلاوة الطحينية هي واحدة من الحلويات الأكثر شهرة ، وأكثر أهمية من العديد من أطفالنا يحبون ، وبالتالي فهي تعتبر واحدة من الوجبات الأساسية أكثر أهمية خلال يومهم الدراسي ، كما أنها مفيدة جدا ، وأنها توفر للجسم الطاقة والنشاط طوال اليوم لكل أم تقلق باستمرار في المنزل ، ودائما شرائها من الخارج على الرغم من سهولة استخدامها.

كيف يعمل الحلاوة الطحينية في المنزل

تعتبر الحلاوة الطحينية أن معظم مكوناتها هي الطحينة ، التي تتكون من السمسم المحمص ، والمعروف بفوائده العالية جدا للجسم ، ويمكن الآن معالجتها في المنزل دون أي جهد أو تكلفة كما هو الحال في شرائها في المتاجر ، وطريقة المعالجة على النحو التالي:

مكونات عمل الحلاوة

  • كوب من السمسم الأبيض.
  • ربع كيلو من الدقيق الأبيض.
  • كوب من الذرة الخفيفة أو زيت عباد الشمس.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • كيسين من الفانيليا.
  • نصف كوب من المكسرات المطحونة أو الفول السوداني المطحون.
  • أعلى خمس ملاعق من مسحوق الحليب.

طريقة التحضير

  • من الأفضل صنع الطحينة في المنزل بحيث يتم ضمان جميع مكونات الحلاوة الطحينية وتصنيعها بأيديكم، ولكن إذا كنت ترغب في شرائها في الخارج ، يمكنك صنع واستكمال بقية المكونات بشكل طبيعي.
  • الحصول على طاحونة كهربائية. ضع السمسم عليه.
  • طحن السمسم جيدا حتى تصبح ناعمة .
  • انقل السمسم المطحون إلى الخلاط.
  • يضاف الدقيق والزيت ، ثم يخلط المكونات جيدا حتى تعود بقوة كثيفة تجبر معرفة الطحينة.
  • الآن بعد الانتهاء من الطحينة البيضاء ، أضف مسحوق الحليب في الخلاط أيضا.
  • ثم تخلط مرة أخرى.
  • ثم يضاف السكر مع الفانيليا.
  • تخلط يدويا حتى العجين على نحو سلس ولكن سميكة.
  •  الآن أحضر صينية صغيرة ذات حواف مرتفعة.
  • ضع ورق الزبدة عليه.
  • صب الخليط في الداخل.
  • قم بكي الخليط بشكل أفضل على الدرج.
  • إضافة كمية كبيرة من المكسرات أو الفول السوداني.
  • الآن يذهب هذا الدرج إلى الثلاجة ويترك لمدة يوم كامل حتى يصبح أفضل.
  • إزالة عند الضرورة وقطع بسكين.
  • الآن يمكن للجميع في عائلتك تناول شطائر الحلاوة الطحينية اللذيذة.
السابق
طريقة عمل الطحينة البيضاء في البيت وفي 10 دقائق بطريقة صحية وسهلة وطعم جنان
التالي
عروض اكسترا السعودية في الجمعة البيضاء تخفيضات كبرى