طبخ

طريقة عمل السلتة اليمنية بالبطاطس والخضار سهلة وشهية جدا بالخطوات

مجلة حرية l نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا مجلة حرية الطريقة التي تعمل بها السلة اليمنية ، واحدة من أشهر المأكولات الشعبية اليمنية ، مكوناتها الأساسية الحلبة والمرق ، وهي إجابة موجزة لأولئك الذين يتساءلون ” ما هي السلة؟”إنها الوجبة الرئيسية التي يمكن أن تؤكل مع الخبز muluj اليمنية ، جميع الوجبات والأغذية من الثقافة الشعبية ، اليمنية ، والمأكولات اليمنية ، والمأكولات العربية الأكثر شهرة ، في المطبخ من الأطعمة الشعبية مع الذوق الرفيع من العربية ، ومن المؤكد أن كل من زار اليمن ، وخاصة تلك التي كانت إلى الشمال ، قد أكل سلة في واحدة من زياراته ، وقال انه يأكل مثل سلة مع الخبز كذلك ، والمدينة الأكثر شهرة للطبخ Fahsa ، هي العاصمة صنعاء.

إعداد سلة يمنية

الطعام اليمني بشكل عام ، من الطعام الذي يمكن تناوله ، دون خوف من الأذواق المختلفة ، أو التنوع بين الأطعمة والتي قد لا تحبها ، ولكن الحقيقة هي أن المطبخ اليمني ، محترف جدا في الطهي ، سواء في الأطعمة الشعبية ، أو الأطعمة الحديثة المنقولة ، من ثقافات الطهي العربية والأجنبية الأخرى ، وأشهر وصفات المطبخ اليمني ؛ طريقة عمل السلة اليمنية مع التونة ، يمكنك أيضا طهي سلة الخضار أو صنع سلة ، وكذلك تجربة طريقة عمل السلة مع البطاطا.

سلة الخضار طريقة

  • قطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
  • الخبز فاصوليا مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • 2 فصوص الثوم سحقت تماما.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • أحب الفلفل الأخضر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
  • علبة من التونة.
  • البطاطا المسلوقة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • المجارف المسار.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • قليل من الملح غرامة.
  • كوب من المرق المحضر (يمكنك استخدام أي نوع من المرق المغطى بالفريزر لديك).
  • نصف كوب من الكراث المفروم.
  • ربع كوب الشبت المفروم.
  • نصف كوب كزبرة مفرومة.

كيف تعمل سلة البطاطس

  1. أولا جلب طبق عميق ، ووضع وعاء من الماء في ذلك ونقع الحلبة.
  2. وفي الوقت نفسه وضع الزيت في مقلاة واسعة ، ويرش البصل والثوم مع آلة الخبز والفلفل ومعجون الطماطم.
  3. وموسم مع التوابل و الملح وتخلط جيدا مع البطاطا المسلوقة ، هريس حتى تصبح ناعمة.
  4. ثم وضع التونة وتخلط مرة أخرى.
  5. إضافة إلى ذلك مرق في كمية من الزجاج ، وتهدئة تماما النار تحت ذلك.
  6. استنزاف الحلبة من الماء ، تغلب عليه جيدا مع الخفافيش الكهربائية حتى يصبح الاتساق دسم.
  7. ثم يضاف الكراث والشبت والكزبرة مع الملح ، وكذلك ملعقة كبيرة من الماء وتخلط مرة أخرى مع خفقت.
  8. ثم ضع ملعقتين من خليط الحلبة ، في السلة وتقدم ساخنة مع الخبز.
  9. و تعرف أنه يمكنك استبدال المرق مع دلو من ماجي مذابة في كوب من الماء الساخن. كما يمكنك إضافة الخضار مع البطاطا المسلوقة.
السابق
أرخص شركة شحن في المملكة العربية السعودية 1443
التالي
فعاليات موسم الرياض لشهر نوفمبر وديسمبر