طبخ

طريقة عمل أومليت الخضار و أومليت البيض بالبطاطس لإفطار صباحي شهي وطيب

مجلة حرية l نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا مجلة حرية أحضرنا لكم اليوم عجة الخضار والبيض التورتيا مع البطاطا لتناول وجبة إفطار لذيذة في الصباح إعداد الوجبات السريعة التي يمكن أن تكون مجهزة بخطوات أبسط وأقل المكونات يفضل تناول البالغين والأطفال ، بالإضافة إلى البيض عجة مع الخضار والبطاطس يحتوي على العناصر الأساسية الهامة التي تعزز صحة أجسامنا حتى يتسنى لنا أن نقدم لكم اثنين من وصفات لإعداد الخضار عجة ، والتورتيلا يحتوي على

كيفية جعل عجة الخضار ومكوناته

العنصر..

  • خمس كرات بيض كبيرة.
  • نصف كوب من البصل المفروم.
  • نصف كوب من مكعبات الطماطم.
  • نصف كوب فلفل ملون مفروم.
  • مقدار نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة إعداد عجة الخضار

  1. في وعاء نضع البيض و يضاف الدقيق والملح والفلفل الأسود المطحون وفاز مع خفقت اليد.
  2. يضاف البصل والفلفل الملون والطماطم والجبن إلى الخليط أعلاه.
  3. ثم تخلط كل هذه المكونات جيدا حتى المخلوطة.
  4. إعداد مقلاة نونستيك على النار مع النفط ، والسماح للحرارة وإضافة خليط البيض.
  5. ترك عجة البيض الخليط على نار عالية لمدة دقيقة ثم فاز من الحرارة ويترك حوالي ثلاث دقائق.
  6. نقوم بإعداد طبق آخر أكبر من المقلاة وتغطيته بالمقلاة وإضافة قرص البيض.
  7. ثم ضع قرص البيض مرة أخرى في المقلاة حتى يصبح مسطحا على الجانب الآخر ويطهى.

كيفية جعل عجة البيض مع البطاطا

العنصر..

  • عدد 3 بطاطس متوسطة الحجم.
  • بصل متوسط.
  • عدد 3 بيضات.
  • مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • 2 ملعقة صغيرة الكركم.
  • الملح حسب الذوق.

كيفية جعل عجة البيض مع البطاطا

  1. ضع المقلاة على النار بالماء ، وطهي البطاطس دون تقشير أو قطع.
  2. عند استخدام البطاطا ، واستنزاف المياه وتوضع جانبا حتى تبرد تماما.
  3. عندما البطاطا الباردة قطع منها إلى مكعبات.
  4. ضع زيت مقلاة غير لاصقة على النار.
  5. بعد تسخين الزيت ضع البصل حتى يحتفظ بلونه ويتبل بالملح والكركم ثم يقلب مرة أخرى.
  6. ضعي مكعبات البطاطا المسلوقة في البصل المشوي وحركيها.

كيفية جعل البيض النظام الغذائي عجة

العنصر..

  • 2 بيضة.
  • ملعقتان صغيرتان من الحليب.
  • قطع ثمرة فلفل الديك الرومي المفروم إلى النصف.
  • البصل الصغير المفروم ناعما.
  • ملعقة صغيرة من زيت الذرة.
  • الملح والفلفل.
  • نصف ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير..

  1. نحن نستعد وعاء عميق نضع فيه البيض والفلفل الأسود والملح ونهز جيدا.
  2. يضاف الحليب والبصل والفلفل الرومي المفروم والبقدونس المفروم.
  3. نواصل الضرب مرة أخرى للحصول على كتلة متماسكة.
  4. ضعي وعاء غير لاصق على النار بالزيت الساخن ، ثم أضيفي بيض التورتيا المخفوق إلى درجة حرارة هادئة وقم بتغطية الوعاء حتى يتم تسوية التورتيا من السطح.
  5. بعد أربع دقائق ، أدر التورتيلا على الجانب الآخر لينضج.
  6. بعد عازمة النظام الغذائي عجة في شكل الحياة السورية وتؤكل ساخنة مع الأسنان الحية أو تفحم العيش.

ثم يضاف البيض مع التحريك دون الدوران ثم يرفع عن النار بعد الانضمام ويصبح قطعة من الحياكة ، ويقدم ساخنا بجوار الخبز.

 

 

 

 

المصدر :: حرية
السابق
طريقة عمل فتة شاورما اللحم في المنزل مثل المطاعم
التالي
فرصة للباحثين عن عمل شروط صندوق هدف لصرف دعم 20 ألف ريال وخطوات التسجيل