طبخ

القرص الطرية بالعجوة سهلة وسريعة والطعم خطير

مجلة حرية l  نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا مجلة حرية   إنه أحد أنواع الكعك السريع والسهل الذي يمكنك تحضيره في المنزل بسهولة وبساطة لتوفير مكونات رخيصة ، وسهولة التحضير تجعل كل أم ترغب في التحضير لأفراد عائلتك ، وتقديمه كوجبة إفطار جنبا إلى جنب مع كوب من الشاي أو الحليب ، وهناك العديد من الوصفات لعمل القرص الفلاح مع حشوات مختلفة مثل الجبن والعجوى والشوكولاته ، ومن خلال موقع المجلة ، سوف نتعرف على الطريقة الأكثر سهولة في التحضير ، والتي يمكن أن

عجوة المرنة مكونات

العجول قرص من أبسط المخبوزات التي يمكن إعدادها في المنزل مع سهولة لتوفير المكونات ، بسيطة ، ثم سنقدم لك المكونات والنسب التي تعطي أفضل النتائج:-

  • 2 كوب زبادي في درجة حرارة الغرفة (d).
  • كيلو واحد من الدقيق متعدد الاستخدامات (1000 جم).
  • نصف كوب من السمسم المحمص (70 غرام).
  • نصف كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة (100 غرام).
  • ربع كوب حليب دافئ (50 جم)
  • كوب من كريم (250g).
  • نصف كوب من الزيت النباتي (100 غرام).
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر (20 غراما).
  • ملعقة من مسحوق الخبز.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة (14 غرام)
  • ملعقة صغيرة من الملح.

لملء

  • نص كيلو عجوة.
  • ملعقة من الزبدة.
    القرص الطرية بالعجوة

    مكونات قرص السمسم

طريقة التحضير

يتم البحث عن الوصفات دائما لتحضير المخبوزات بطريقة مبسطة وبدون تعقيد ، ومن أسهل أنواع المخبوزات التي يمكن تحضيرها بقرص ناعم Ajwa في المنزل بطريقة سهلة وخطوات سريعة على النحو التالي:-

  1.  مزيج المكونات الجافة (الدقيق والملح ومسحوق الخبز والسمسم) وبئر.
  2. مزيج الحليب مع السكر والخميرة مع التحريك.
  3. ضعي الزبادي والقشدة والزيت والزبدة في وعاء عميق ، ثم اخفقي المكونات جيدا بمضرب كهربائي.
  4. ثم يضاف خليط الخميرة ثم المكونات الجافة ، ومن ناحية حتى العجين متجانسة على نحو سلس.
  5. ثم غطي العجينة واتركها تختار في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تتضاعف في الحجم.
  6. امزج نصف كيلو من Ajwa مع ملعقة كبيرة من الزبدة ، ثم اصنع العجول في كرات صغيرة من الحجم.
  7. نحن تشكيل العجين إلى كرات صغيرة ، ثم فصلها ووضع العجين داخل ، ثم إغلاق كرات العجين جيدا.
  8. ثم نضغط عليه قليلا باليد لاتخاذ الشكل المعروف لقرص الفلاحين.
  9. ثم نضع الأقراص بعد تشكيلها في صينية مدهونة بالزبدة ، واتركها لمدة نصف ساعة حتى تضاعف حجمها.
  10. تخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
  11. ونحن إزالة أقراص من الفرن بعد النضج الكامل والسماح لهم بارد ، ثم يقدم بجانب كوب من الشاي أو الحليب مع ألف صحة ورفاه.

نصائح مفيدة عند إعداد القرص المرن

فيما يلي بعض النصائح للتحضير المرن الناجح:-

  1. لا ينبغي استخدام الماء في العجن لأنه يسبب جفاف القرص بعد التسوية.
  2. يجب تسخين الفرن قبل الخبز واختيار درجة حرارة مناسبة.
  3. يفضل نخل الدقيق للتخلص من الشوائب.
  4. يجب ضمان صحة الخميرة ومسحوق الخبز لضمان الطهي الناجح.
السابق
بث مباشر مباراة العراق وسوريا القادمة الخميس 11\11\2021 لعبة العراق ضد سوريا والقنوات الناقلة
التالي
اصنعي بنفسك كيكة توم وجيري الجميلة لأطفالك بكل سهولة بالمنزل