طبخ

طريقة عمل البقسماط بالسمسم بخطوات سهلة وبسيطة

مجلة حرية l  نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا ” مجلة حرية ” فتات الخبز بالسمسم هي واحدة من المخبوزات اللذيذة الهشة ، وهذا هو الكعكة الهشة التي يتم تقديمها جنبا إلى جنب مع كوب من الشاي أو الحليب ، ويمكن تقديمها مع الجبن أو يمكن أن تؤكل وحدها ، بل هو المخبوزات الجميلة مغطاة بالسمسم أو يمكنك تغطية ذلك مع حبة البركة ، وتعتبر واحدة من المخبوزات أكثر عزيزي مع الجبن والبسكويت ، ومن خلال خطوات بسيطة جدا ، وسوف نقدم لكم لدينا أتباع العزيز من طريقة عمل الكعك مع السمسم خطوات بسيطة جدا وسهلة.

المكونات بسكويت السمسم

مكونات البسكويت سهلة جدا وبسيطة ومغذية للغاية وهي التالية:-

  • 3 أكواب ونصف من الدقيق.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة من الخميرة.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
    البقسماط بالسمسم

    المكونات بسكويت السمسم

طريقة التحضير

يتم إعداد بسكويت السمسم في خطوات بسيطة على النحو التالي:-

  1. نحن نستخدم العجان الكهربائي ضعي الدقيق ، إضافة ملعقة كبيرة من الخميرة والسكر ويضاف الملح ثم يحرك جيدا المكونات.
  2. ثم أضف نصف كوب من الزيت ، واعرف المكونات ثم أضف الماء الدافئ شيئا فشيئا واستمر في العجن حتى نقول عجيننا.
  3. دعي الخميرة تختفي لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف في الحجم.
  4. ثم قطع العجين إلى كرات صغيرة ولفه في شكل بيضاوي.
  5. ثم نلف العجين إلى لفة ونضغط على حواف العجين جيدا من الأسفل ، حتى تلتصق جيدا ثم نلف مرة أخرى على سطح مستو حتى تأخذ شكل لفة أسطوانية رقيقة.
  6. ضعي العجينة على صينية مبطنة بالزيت واتركها لمدة نصف ساعة تقريبا، ثم ادهني الوجه بالحليب ورشيه بالسمسم.

طريقة التسليم

طريقة التسجيل هي كما يلي:-

  • نقوم بإدخال صينية خبز ساخنة عند 150 درجة مئوية على رف الشبكة في المركز.
  • ثم تترك في الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى ينضج.
  • إزالة من الفرن السماح لتبرد وخدمة palhna والشفة.

فوائد السمسم للجسم

السمسم له العديد من الفوائد الهامة للجسم وهي كما يلي:-

  • بذور السمسم تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية مما يساعد على تحسين العلم الهضم.
  • لديها العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل على مكافحة العديد من الأمراض.
  • أنه يحتوي على عنصر الزنك الذي يلعب دورا هاما في عمليات تشكيل الكولاجين في البشرة مما يساعد على تعزيز صحة الجلد.
  • بذور السمسم هي مصدر جيد للكالسيوم والمنغنيز ، مما يساعد على تعزيز صحة العظام.
  • وهو مصدر غني جدا للبروتين ، مما يساعد على بناء خلايا الجسم.
  • غني جدا بالمعادن التي تدعم جهاز المناعة ، وهو مصدر جيد للنحاس.
  • يساعد في انخفاض ضغط الدم.
  • زيت السمسم هو زيت مهم يستخدم للشعر لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة وأحماض السلامة.
السابق
أفضل كريم تفتيح طبيعي للبشرة من البيت اصنعيه بنفسك الآن بأقل التكاليف
التالي
خطوات التسجيل في منصة ألف الإماراتية 2022 Alef Education