طبخ

اصنعي حلوى كرات السمسم اللذيذة بكل سهولة في المنزل

مجلة حرية l نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا مجلة حرية  حلوى كرات السمسم ، من الحلويات السهلة والسريعة ، والتي يمكن تحضيرها في أي وقت ومكوناتها بسيطة ورخيصة ، إنها حلوى مشهورة ومعروفة ، محبوبا من قبل العديد من البالغين والأطفال ، تعتبر مفيدة لاحتواء الكثير من السمسم الغني ، والكثير من العناصر الغذائية ، إنها حلوى لذيذة وشهية وخفيفة ، حاول أن تظهر مشاهدي من خلال مذكراتنا الإخبارية ، كيفية صنع حلويات كرات السمسم اللذيذة في المنزل بخطوات بسيطة.

مكونات عمل كرات السمسم الحلوى

من هنا سوف نكتشف مكونات هذه الحلوى اللذيذة ، والتي هي كما يلي::-

  • 3 أكواب من الطحين.
  • قليل من الملح.
  • بيضة.
  • 2 قطرات كبيرة من السكر.
  • 3 ملاعق كبيرة من الدهون.
  • كبيرة خميرة قلادة.
مكونات عمل حلوى كرات السمسم
مكونات عمل كرات السمسم الحلوى

لملء:-

  • الشوكولاته مكعبات.
  • سمسم مشوي.

طريقة التحضير

في هذه المقالة سوف نتعرف على الخطوات لإعداد حلوى السمسم اللذيذة ، وهي كالاتي:-

  1. اخلطي الدقيق والملح والخميرة جيدا في وعاء.
  2. ثم يضاف السكر والبيض والسمن ، ومواصلة العجن.
  3. ويقلب جيدا حتى يكون لديك الاتساق السليم من العجين ثم يترك العجين في مكان دافئ ، تتخمر لمدة ساعة حتى يتضاعف في الحجم.
  4. ثم تشكيل العجين بعد أن تم صنعه ، في شكل كرات ، ثم جعل ثقب في العجين ، وملء مع مكعب الشوكولاته ، ومن ثم إغلاق مرة أخرى.
  5. بعد العجن على صينية ، مدهون مع القليل من الزبدة ، وترتيب الكرات ، الشحوم الوجه مع البيض المخفوق ، ثم رش الوجه مع السمسم.
  6. ضع الصينية المسخنة مسبقا في الفرن ، على 180 درجة مئوية ، لمدة 20 دقيقة ، حتى يتم طهيها وذهبها ، ثم أخرجها من الفرن والقدمين الساخنة.

الفوائد الصحية من السمسم للجسم

تعرف على بعض فوائد السمسم على النحو التالي:-

  • يعمل على تنظيم ضغط الدم.
  • يحافظ على صحة القلب.
  • يعمل على مكافحة العدوى.
  • تحسين فعالية أدوية السكري.
  • المساهمة في مكافحة السرطان.
  • تعزيز صحة العظام.
  • مصدر غني للبروتين.
  • أنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم والمغنيسيوم.

أسرار مهمة لوصفة المعجنات الناجحة

دعونا نعرف من خلال هذا المقال بعض النصائح الهامة لضمان نجاح الوصفة ، وهو ما يلي:-

  1. سخن الفرن جيدا قبل وضع العجين فيه للحصول على جوانب ذهبية.
  2. عند العجن ، استخدم الدقيق المخصص للخبز والكعك.
  3. السكر هو عنصر أساسي في أي العجينة التي تحتوي على الخميرة.
  4. أضف بعض مسحوق الزعتر لإعطاء العجين نكهة مميزة.
  5. عامل في نجاح العجين هو عدم إطالة فترة الطهي أكثر من اللازم.

طريقة عمل التمور السعودية

سنقدم لك من هنا خطوات إعداد هذه الأم اللذيذة التي هي التالية:-

  • في وعاء كبير ، اخلطي كيلو واحد من الدقيق ، ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف ، ملعقة صغيرة من السكر ، قليل من الحليب وقليل من الملح.
  • ثم ، في قدر على النار ، ووضع ملعقة ونصف من الزبدة وعصا القرفة ، ويقلب حتى ذاب ، ورفعها من الحرارة والاحتياطي حتى تبرد.
  • بعد ذلك وضعنا الخليط قبل خليط الدقيق ، ومواصلة التحريك حتى يتداخل مع الزبدة ، والدقيق هو تماما.
  • ثم نضيف خليط من الماء والخميرة ، يعجن المكونات مع إضافة ما يكفي من الماء ، وتشكيل كتلة متماسكة.
  • ثم وضع العجين جانبا لمدة 10 دقائق للراحة ، ثم انتشرت العجين وتقسيمه إلى كرات من نفس الحجم.
  • بعد كودا نخلط قليل من الحبوب المطحونة ، مع معجون التمر مع السمسم المحمص.
  • ثم ملء كرات العجين مع ملء ، ووضعها في القالب لتشكيل حصيرة ، ووضع حصيرة الجاهزة ، على صينية الخبز.
  • بعد ذلك نضعه في فرن لمدة 20 دقيقة في الفرن ، ثم نرش السكر على الماتامور ، ونقدم مع السعادة والشفاء.

طريقة عمل مولد حلوى السمسم

من هنا سوف تتعلم عن الخطوات لإعداد هذه الحلوى اللذيذة ، والتي هي كما يلي:-

  1. نحضر كيلو من السمسم ضعيها في وعاء على نار متوسطة ، الشواء لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار.
  2. ثم نجعل العسل الجلوكوز ، ووضع كوب من السكر مع كوب من الماء مع عصير الليمون ، على النار ويقلب حتى يزن ، ونحصل على العسل.
  3. ثم يضاف عسل السمسم المحمص ، ويوضع على نار خفيفة ، مع التحريك بملعقة خشبية ، حتى المكونات المتجانسة.
  4. ثم نقوم بإعداد قالب ووضع الخليط واتركه يبرد تماما ، ثم نقطعه إلى مكعبات ، ونقدم الصحة والرفاه.
السابق
خطوات التقديم على وظائف النايبة العامة للنساء 1443 وأهم الشروط
التالي
كشوف أسماء المشمولين بقطع الأراضي 2021 بغداد