طبخ

طريقة تحضير الهريسة المغربية الحارة

مجلة حرية l  نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا مجلة حرية الهريسة المغربية الحارة هي واحدة من الأطباق الجانبية الشهيرة في المطبخ المغربي ، أطباق الطعام والوجبات المختلفة ليست كاملة بدونها، يتم إعدادها بمكونات بسيطة يمكن شراؤها في أي مكان وخطوات سهلة ، إذا كنت قد جربت الهريسة المغربية الحارة من قبل وأحببتها أو سمعت عنها وترغب في إعدادها في المنزل

مكونات الهريسة المغربية الحارة

يمكن تجهيز المكونات البسيطة التالية التي يمكن شراؤها في أي مكان بأفضل طبق هريس مغربي حار لتقديمه إلى جانب وجبات مختلفة.:

  • نصف كيلو من الفلفل الأحمر.
  • نصف كيلوغرام من الفلفل الأحمر الحلو.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • عصير الليمون الطازج.

كيفية تحضير العصيدة المغربية الحارة

اتبع الخطوات أدناه إذا كنت تريد أفضل طعم للعصيدة المغربية الحارة ، حيث يتبع طهاة المطاعم الكبرى هذه الطريقة عند إعداد عصيدة الشطة ، فإن الخطوات هي كما يلي:

  • يتم وضع كل من فلفل الديك الرومي والفلفل الحار والثوم في حمام بخار لمدة عشرين دقيقة.
  • ضعي الفلفل الرومي والفلفل الحار والثوم والفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون والفلفل الحلو وعصير الليمون في الكبة واخفقي حتى تمتزج.
  • قم بتخزين الخليط أعلاه في جرة معقمة ونظيفة وجافة وقم بتغطية وجه العصيدة بقليل من زيت الزيتون.
  • أغلق الجرة بإحكام ، وضع العصيدة في الثلاجة ، واستخدامها مع وجبات الطعام عند الحاجة.
  • يمكن تخزين الهريسة داخل الثلاجة لمدة ستة أشهر.

فوائد عصيدة الشطة المغربية

وقد وجد أن الفلفل الحار أو الطعام الحار بشكل عام له فائدة في إزالة السموم من الجهاز الهضمي والحفاظ على الصحة ، ومع ذلك لا ينبغي الإفراط في تناوله.:

  • يمكن تقديمها مع أنواع مختلفة من الطعام ، لأنها تثير الشهية لتناول الطعام.
  • يمكن تقديمه مع السندويشات وأطباق اللحوم على طاولة الطعام إذا كنت تحب الأطعمة الغنية بالتوابل.

 

 

المصدر / متابعات

السابق
موعد صرف التقاعد الجديد 1443 في السعودية 
التالي
تسجيل اختبارات منصة مدرستي madrasati رابط دخول منصتي التعليمية 1443