طبخ

سر ثومية البيك حضريها على اصولها في المنزل

مجلة حرية l  نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا مجلة حرية  أطباق الدجاج أو السندويشات ليست كاملة بدون القومية لأنها تمنحها مذاقا رائعا ، وتعتبر القومية البيكية من أشهر الأنواع ومن أفضلها من حيث النكهة ، لذلك تسعى ربات البيوت إلى إعداد القومية بوصفة مشابهة لتلك التي يتم اتباعها في المطاعم ، ومن خلال هذه المقالة

طريقة عمل ثوم البيك

يتم تحضير ثوم البايك بطريقة ممتازة وهذا هو السبب في أنه مشهور ، ولإعداده بنفس الطريقة تحتاج إلى إعداد مجموعة من المكونات على النحو التالي:

  • كوب من النشا.
  • كوب ونصف من الماء.
  • خمسة فصوص من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • نصف كوب من اللبن.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.

خطوات لجعل اختيار الثوم

بالنسبة لكيفية عمل الثوم في المنزل ، مثل البايك ، هناك عدد من الخطوات التي يجب اتباعها عند التحضير لأفضل طعم.:

  • في وعاء ، ضع النشا والماء وحرك حتى يصبح الخليط متجانسا تماما.
  • ضع القدر على نار خفيفة واستمر في التقليب حتى يصبح الخليط ثقيلا ويصبح ثابتا إلى حد ما.
  • صب الخليط في خلاط كهربائي ثم يضاف الثوم والملح وعصير الليمون الحامض كريم واللبن واستخدام جميع المكونات معا حتى يصبح الخليط متجانس.
  • أضف الزيت تدريجيا بحيث لا تتشكل كتل وتخلط المكونات حتى يصبح اتساق الخليط كريميا.
  • يقدم الخليط أعلاه مع أطباق الدجاج اللذيذة أو مع السندويشات اللذيذة.

نصائح لإعداد الثوم بهذه الطريقة

إذا كنت ترغب في الحصول على طعم مميز من الثوم مماثلة طعم Baik الثوم, لديك مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها, وهي كما يلي:

  • تأكد من أن خليط الماء والنشا عند مزجه قبل التسخين والتحريك على النار واضح وخفيف لضمان نجاح الثوم.
  • لا تضيف خليط النشا إلى الخلاط لتحضير الثوم حتى يبرد تماما ولا يتم دمجه في وقت التنسيب.
  • لا إضافة الزيت في كل مرة ، ولكن تدريجيا.

 

 

 

المصدر / متابعات

السابق
طريقة تنظيف السراميك وتلميعه بخلطات منزلية
التالي
منصة مدرستي وزارة التعليم madrasati للطلاب مايكروسوفت ورابط تسجيل الدخول