طبخ

طريقة عمل بيتزا بالجمبري مثل المطاعم

مجلة حرية l  نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا مجلة حرية يتم تصنيف الروبيان في قائمة المأكولات البحرية. يتم قبوله من قبل العديد من الناس لمذاقه اللذيذ والمميز ، بصرف النظر عن إمكانية إعداده بطرق مختلفة. يمكن أن تكون مقلية أو مشوية أو مطبوخة مع الحساء المختلفة ، إلخ. ولكن في هذه المقالة سوف نقدم لك كيفية إعداد البيتزا الروبيان بطريقة سهلة ولذيذة.

كيفية جعل البيتزا الروبيان

العنصر

  • ضع نصف كيلو من الروبيان ، إما مجمدا أو طازجا حسب الذوق.
  • أضف كوبين وثلاثة أرباع الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • وضع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • إضافة ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الخشن.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
  • إضافة ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ضع كوبا من الماء الدافئ.
  • ثلاثة أرباع كوب من صلصة البيتزا.
  • وضع نصف كوب من شرائح الزيتون الأسود.
  • تحضير حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو ومقطعة إلى شرائح.
  • كوبين ونصف من جبن موزاريلا.

طريقة التحضير

  • نقوم بتنظيف الروبيان جيدا إذا كان طازجا ، أو إذا تم تجميده ، فيجب غسله للتخلص من الثلج ثم اتركه جانبا حتى الاستخدام.
  • تحضير عجينة البيتزا عن طريق خلط جميع المكونات في خلاط كهربائي وتشغيله بسرعة هادئة لبضع دقائق حتى يتم خلط المكونات تماما ويتم الحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • في حالة جفاف العجين ، من الممكن إضافة كمية صغيرة من الماء الدافئ أو إذا كان سائلا ، فمن الممكن إضافة كمية الدقيق حسب الحاجة.
  • ضع العجينة جانبا في وعاء مدهون بالزيت ومغطى بالنايلون حتى يتخمر ويتضاعف.
  • يوزع العجين على صفيحة الخبز المدهونة ويوزع صلصة البيتزا فوقها ثم يضاف الروبيان الزيتوني بالإضافة إلى باقي المكونات.
  • ترك العجين على ورقة الخبز لبضع دقائق حتى النظام قبل وضعه في الفرن.
  • ضع المقلاة في الفرن الساخن المسخن على نار متوسطة حتى ينضج ويقدم ساخنا.

كيفية جعل صلصة البيتزا

العنصر

  • ضع ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ضعي حبة صغيرة من البصل الأبيض المفروم.
  • اثنين من فصوص الثوم سحقت.
  • حبة من الفلفل الأخضر المفروم.
  • أضف أربعة أكواب من الطماطم المقشرة والمكعبة.
  • ملعقتين من الطماطم الرب.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • وضع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • إضافة ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • ملعقة صغيرة من الريحان.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • أضف ملعقة صغيرة من الصلصة المطحونة.

طريقة التحضير

  • تسخن الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
  • يضاف البصل المفروم إلى المقلاة لمدة بضع دقائق. ثم يضاف الثوم وبقية المكونات إلى المقلاة جيدا بملعقة خشبية.
  • دع الصلصة تغلي على نار هادئة وتستعد لمدة ربع ساعة على الأقل. تجدر الإشارة إلى أنه من الممكن إضافة بعض الماء إلى الصلصة إذا كانت سميكة أيضا.
السابق
العملاق اليانانىسيارة تويوتا راش 2022 بأحدث مميزات ومواصفات وأسعار السيارة الخيالية
التالي
بمكونات بسيطة تعرفي على تتبيلة الباذنجان المخلل مثل المطاعم حضريه بأبسط الطرق