طبخ

بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة اعملي كيكة البرتقال الهشة في الخلاط

مجلة حرية l  نقدم لكم اليوم متابعينا من خلال موقعنا مجلة حرية مع المكونات البسيطة والخطوات السهلة تجعل الكيك البرتقالي الهش في الخلاط ، تعد الكيك البرتقالي من أكثر أنواع الكيك اللذيذة التي يمكنك تذوقها ، حيث تتميز بالطعم الرهيب والرائحة الجذابة ، كما تجعلها واحدة من أشهر أنواع الكيك في معظم المطاعم ، خاصة في موسم الصيف.

مكونات كعكة البرتقال بسيطة وموجودة في المنزل ، وتعتمد المكونات على عصير البرتقال والدقيق والبيض ومسحوق الخبز ، حيث أن خطوات التحضير سهلة ولا تحتاج إلى وقت ، وسنذكر من خلال الأسطر التالية بالتفصيل مكونات كعكة البرتقال وخطوات التحضير.

كيف تعمل كعكة البرتقال

العنصر

  • 300 غرام من الدقيق منخول.
  • كوب كبير من عصير البرتقال الطازج.
  • 200 غرام من السكر.
  • أربع كرات من البيض.
  • 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
  • 30 غراما من الزبدة المذابة.
  • ملعقتين من قشر البرتقال.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • 6 غرامات من الملح.

كيفية جعل كعكة البرتقال

  1. وضع حبات البيض في خلاط كهربائي ، إضافة إلى ذلك كمية السكر ، وفاز لمدة أربع دقائق.
  2. يضاف الفانيليا والزبدة وبرش البرتقال وعصير البرتقال إلى خليط السكر ، ثم يخفق مرة أخرى ، حتى يتشكل خليط متجانس.
  3. بعد ذلك اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز مع وعاء مناسب للخلط ، صب أكثر من ذلك البرتقال الخليط ويقلب جيدا حتى يصبح خليط دسم.
  4. يوزع الخليط في مقلاة مدهونة بالسمن ، ويوضع في فرن ساخن ، على نار متوسطة ، ويترك لمدة ثلث ساعة ، حتى ينضج ، وتكون الكعكة البرتقالية جاهزة للتقديم.

كيفية جعل كعكة البرتقال

العنصر

  • 2 كوب كبير من الدقيق المنخل.
  • ثلاث كرات من البيض.
  • ملعقة كبيرة ونصف من مسحوق الخبز.
  • ربع ملعقة متوسطة من الملح.
  • فقط ربع كبير من كوب من السكر.
  • 50 غرام من زيت الذرة.
  • ربع لتر من عصير البرتقال الطازج.
  • أربع ملاعق صغيرة من قشر البرتقال.

كيفية تحضير كعكة البرتقال

  1. مزيج قشر البرتقال جيدا مع كمية من عصير البرتقال الطازج في وعاء, ثم وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  2. بعد ذلك ، امزج المكونات الجافة في وعاء خلط مناسب ، ثم ضعها جانبا.
  3. ثم فصل صفار البيض عن الزلال ، جانبا كل ، إضافة الملح إلى الزلال ، خفقت لمدة دقيقتين.
  4. بعد ذلك ، تغلب على السكر مع كمية زيت الذرة ، لتصل إلى القطب.
  5. يضاف الزلال وبياض البيض وبقية المكونات غير الجافة ، ثم يخفق حتى يتم تشكيل خليط متجانس.
  6. بعد ذلك ، صب خليط السكر في خليط المكونات الجافة ، ثم مزجها حتى أشكال خليط دسم.
  7.  ثم ضعها في مقلاة الكيك في فرن ساخن ، ثم اتركها حتى تنضج الكعكة ، وكعكة البرتقال جاهزة للخدمة.

كيفية جعل كعكة البرتقال بدون بيض

العنصر

  • 2 كوب من الدقيق.
  • كوب كبير من السكر.
  • ملعقة من النشا.
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
  • ملعقة من الخل.
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • ربع كوب من الزيت.
  • كوب كبير من عصير البرتقال الطازج أو كوب من الماء ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق البرتقال.

كيفية جعل كعكة البرتقال بدون بيض

  1. امزج الزيت والسكر وعصير البرتقال والخل مع خلاط كهربائي.
  2. بعد ذلك ، اخلطي الدقيق وكمية النشا وصودا الخبز في وعاء مناسب.
  3. ثم صب خليط الزيت والسكر في خليط الدقيق ، وفاز مع خفقت اليد وحتى أشكال خليط دسم.
  4. صب خليط الكعكة في الدرج.

لذلك ، شرحنا من خلال السطور السابقة كيف تعمل كعكة البرتقال وكيف تعمل كعكة البرتقال.

السابق
مواعيد خدمة المواطن وزارة الداخلية الكويتية تطلق منصة مواعيد إلكترونية للحجز المسبق
التالي
طريقة عمل كفتة الحاتي في الفرن وطعم أكثر من رائع